Dank Corona und Homeoffice fehlte mir dieses Jahr die Zeit und Muse in großem Rahmen zu backen. Aus diesem Grund gab es süße Quarkhasen für mein Lieben.
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Vegan backen; Donauwellen-Cupcakes
Bisher war ich als Non – Veganer nicht wirklich begeistert von Kuchen, die keine tierischen Produkte enthalten. Aber dann kam “La Veganista” und überzeugte mich vom Gegenteil.
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Klein aber Oho! – Ein Winter-Törtchen zur Hochzeit
Wer hat eigentlich behauptet, daß Hochzeitstorten riesengroß sein müssen?!? Heute überzeuge ich dich vom Gegenteil!
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Für den nächsten Kinder-Geburtstag ; Zebra-Lollies
Wenn der nächste Kindergeburtstag ansteht muss ein Kuchen her, der einfach zu essen ist und jedem Kind schmeckt. Da ist es manchmal gar nicht so einfach etwas passendes zu finden, oder?
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Junggesellenabschied, eine besondere Überraschung
Nun war es soweit. Mein kleiner Bruder würde also im August heiraten. Die Freude war groß, als ich ein paar Wochen zuvor die Einladung zum Junggesellinnen-Abschied meiner zukünftigen Schwägerin erhielt.
Da ich Nina sehr ins Herz geschlossen habe, musste natürlich eine ganz besondere Überraschung her…
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Blaubeer-Buttermilch-Torte
Blaubeeren sind so vielseitig verwendbar.
Du kannst sie in Müsli, Joghurt, Quark oder Porridge essen. In Muffins eingebacken, sind sie super lecker. Selbst in Salat sind diese kleinen Beeren ein Genuss…und in einer Torte sind sie ein Traum.
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Chocolate Chip Cookies mit Erdnussbutter-/Nutella Füllung
Wenn Du Erdnussbutter liebst, bist Du hier genau richtig. Das erste Mal auf “La torta di Denise“, gibt es mit einem gefüllten Cookie eine Blog-Premiere.
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Carrot Cupcakes mit Frosting
Bist Du auch so ein großer Fan von Carrot Cake? Ich könnte mich in diesen saftigen Kuchen hineinlegen.
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Vanille-Wolken-Torte
Für Ostern soll stets ein ganz besonderer Kuchen für Deine Lieben auf den Tisch. Da bist Du sicher einer Meinung mit mir, oder?
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Meringue-Buttercreme
Sie ist der italienischen Buttercreme sehr ähnlich. Einzig die Zutaten haben sich etwas verändert.
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