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American Carrot Cake

American Carrot Cake

Dieser Beitrag enthält Werbung für die Homepage von  “Martha Stuart”. Ostern ohne einen Karotten-Kuchen ist für viele undenkbar. Bei uns Italienern gibt es statt dessen “Colomba Pasquale” (Panettone in Form einer Taube). Als  großer Amerika-Fan, wollte ich jedoch schon lange einmal unbedingt einen originalen Carrot Cake backen. Read more…

Cream Cheese Frosting

Cream Cheese Frosting

Dieser Beitrag enthält Werbung für die Homepage von  “Martha Stuart”. Zu einem richtigen amerikanischen “Carrot Cake” gehört natürlich auch eine dazu passende Creme. Die deutsche Variante ist geschmacklich nicht wirklich optimal dazu geeignet. Read more…

"Made in Germany"

“Made in Germany”

Was bedeutet Deutschland für Dich? – Das hat mich Caroline von Leben á la Carte in ihrem Aufruf zur Blogparade “Made in Germany” gefragt. Natürlich geht die Antwort in meinem Fall in die kulinarische Richtung. Mit einem tollen Kuchenrezept für Dich. Read more…

Nutella Kuchen

Wie Du eine Kinderschokoladen Ganache herstellst

Erinnerst Du Dich an meinen Nutella Kuchen, den ich meinem Bruder zum 30. Geburtstag geschenkt habe?  Heute bekommst Du das Rezept für die Kinderschokoladenganache von mir. Aber sei gewarnt; sie riecht nicht nur himmlisch, die Creme schmeckt auch so! Ich musste die Ganache vor meinem Freund in Sicherheit bringen. Selbst mir fiel es schwer, nicht […] Read more…

Nutella Kuchen

Nutella Kuchen

Mein Bruder wurde im August 30 Jahre alt. Er feierte ganz spontan im kleinen Familienkreis. Von mir bekam er zu diesem Anlass einen Nutella Kuchen gebacken. Als ich ihn fragte, was er sich zum Geburtstag wünscht, kam nur “Ach mach` mir einfach nur einen Kuchen” . –Pfff einfach nur einen Kuchen, das geht doch nicht. […] Read more…

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