Dank Corona und Homeoffice fehlte mir dieses Jahr die Zeit und Muse in großem Rahmen zu backen. Aus diesem Grund gab es süße Quarkhasen für mein Lieben.
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Tiramisu – Cupcakes
Ein frohes neues Jahr! Ich starte dann mal in den Januar mit einem schnellen, einfachen und leckeren Cupcake – Rezept.
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Junggesellenabschied, eine besondere Überraschung
Nun war es soweit. Mein kleiner Bruder würde also im August heiraten. Die Freude war groß, als ich ein paar Wochen zuvor die Einladung zum Junggesellinnen-Abschied meiner zukünftigen Schwägerin erhielt.
Da ich Nina sehr ins Herz geschlossen habe, musste natürlich eine ganz besondere Überraschung her…
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Vanille-Wolken-Torte
Für Ostern soll stets ein ganz besonderer Kuchen für Deine Lieben auf den Tisch. Da bist Du sicher einer Meinung mit mir, oder?
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Meringue-Buttercreme
Sie ist der italienischen Buttercreme sehr ähnlich. Einzig die Zutaten haben sich etwas verändert.
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Clotted Cream
Der Engländer ißt seine Scones nicht ohne Clotted Cream. Als echter Großbritannien Fan, sehe ich das natürlich ebenso.
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Traditionelle Scones
Es war Liebe auf den ersten Biss…
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Chocolate-Macadamia Nut-Cookies
Eigentlich müsste ich den Spitznamen “Krümelmonster” tragen.
Ich liebe Kekse!
Bei meinem letzten New York City-Besuch war daher kein Shop der Kekse verkaufte vor mir sicher. Anders als unsere deutschen Exemplare sind sie handtellergroß und sind schön weich.
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Kekse zum Valentinstag
So schnell vergeht die Zeit.
Gerade haben wir die Weihnachts-Pfunde abtrainiert, warten in den Geschäften bereits die Pralinenpackungen in Herzform auf uns.
Ja, es ist mal wieder soweit. Der Valentinstag steht vor der Tür.
Die Eislauf-Torte
Im März letzten Jahres feierte die Tochter einer Freundin ihren Geburtstag in einer Eishalle. Das Motto ihrer Torte war somit beschlossene Sache.
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