Mannheim

Schoko - Muffins mit Sauerkirschen

Schoko-Muffins mit Sauerkirschen

Heute gibt es wieder etwas zu feiern. Nein, ich habe keinen Geburtstag (noch nicht). Als großer Amerika-Fan ist es eigentlich selbstredend, dass ich heute den ” Tag des Muffins ” zelebriere.

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Crema Pasticcera

Crema Pasticcera

Oft hast du mich nach dem Rezept für die Crema Pasticcera gefragt. Ich habe es dir nun lange genug vorenthalten.

Es wird Zeit, dass ich mein Versprechen endlich einlöse, findest du nicht auch?

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Vanilla Chiffon Cupcakes

Vanilla Chiffon Cupcakes

Ursprünglich war es ein Kuchenrezept. Spontan wandelte ich dieses für Muffins um. Entstanden sind daraus leckere Vanilla Chiffon Cupcakes.

Aber beginnen wir doch einmal am Anfang….

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Feigenkuchen

Feigenkuchen

Feigen sind meine absoluten Lieblingsfrüchte. Auf meinem Balkon befinden sich sogar zwei kleine Feigenbäumchen. (mehr …)

Über mich

Über mich

Was man aus Kuchen alles machen kann; wenn mir das vor ein paar Jahren jemand gesagt hätte, ich hätte ihn für verrückt erklärt…

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New York Cheesecake

New York Cheesecake

Ein Stück original New York Cheesecake  essen. Das stand bis 2016 noch auf meiner Bucket-List.

Zu meiner großen Freude landeten wir auf unserer Städtetour durch den Big Apple in einem richtig altmodischen American Diner. Mein Traum wurde wahr. Der Kuchen schmeckte himmlisch.

Wieder zurück in Deutschland suchte ich nach dem perfekten Rezept für  New York Cheesecake. Zwei Jahre später wurde ich endlich fündig.

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