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Feigenkuchen

Feigenkuchen

Feigen sind meine absoluten Lieblingsfrüchte. Auf meinem Balkon befinden sich sogar zwei kleine Feigenbäumchen. (mehr …)

New York Cheesecake

New York Cheesecake

Ein Stück original New York Cheesecake  essen. Das stand bis 2016 noch auf meiner Bucket-List.

Zu meiner großen Freude landeten wir auf unserer Städtetour durch den Big Apple in einem richtig altmodischen American Diner. Mein Traum wurde wahr. Der Kuchen schmeckte himmlisch.

Wieder zurück in Deutschland suchte ich nach dem perfekten Rezept für  New York Cheesecake. Zwei Jahre später wurde ich endlich fündig.

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Das Torten-Drama

Das Torten – Drama

Dieser Beitrag enthält Werbung für Martha Stewart und Fun Cakes.

Ja auch mir geht manchmal eine Torte in die Hose. Eigentlich spricht man als Cake Designer ja nicht gerne über seine Torten – Fauxpas. Aber was wäre “La torta di Denise” für ein Blog, wenn ich nur über die schönen Seiten der Zuckerwelt schreiben würde.

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Profilfoto Venja-Art

Wie aus mir ein Pin-Up Girl wurde

Dieser Beitrag beinhaltet Werbung für “Venja-Art Photography” und das Kosmetikstudio “Shirodhara”.

Ja, du hast richtig gelesen. Für einen Nachmittag wurde ich zum Pin-Up Girl. So richtig, mit Profi Make-Up und einem unvergesslichen Fotoshooting.

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American Carrot Cake

American Carrot Cake

Dieser Beitrag enthält Werbung für die Homepage von  “Martha Stuart”.

Ostern ohne einen Karotten-Kuchen ist für viele undenkbar.

Bei uns Italienern gibt es statt dessen “Colomba Pasquale” (Panettone in Form einer Taube). Als  großer Amerika-Fan, wollte ich jedoch schon lange einmal unbedingt einen originalen Carrot Cake backen.

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Cream Cheese Frosting

Cream Cheese Frosting

Dieser Beitrag enthält Werbung für die Homepage von  “Martha Stuart”.

Zu einem richtigen amerikanischen “Carrot Cake” gehört natürlich auch eine dazu passende Creme. Die deutsche Variante ist geschmacklich nicht wirklich optimal dazu geeignet.

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