Unser Besuch auf der “Cake International Birmingham 2014” ist schon einige Jahre her. Ich kann es immer noch nicht glauben. (mehr …)
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Wie Du aus Kuchen ein Buch modellierst
Von meiner Tauftorte für Ante und Mateo, habe ich Dir ja bereits vergangene Woche auf dem Blog berichtet. Da Du jetzt sicher wissen möchtest, Wie Du aus Kuchen ein Buch modellierst, bekommst Du hier nun ein kleines Tutorial zu diesem Thema. (mehr …)
Ein besonderes Geburtstagsgeschenk für Birgit
Ende Mai feierte meine Freundin Birgit ihren 35. Geburtstag. Sie lud mich zu diesem Anlass, zum Frühstück, bei ihr zu Hause, ein. Da wir uns schon so lange kennen, musste Ein besonderes Geburtstagsgeschenk für Birgit her.
Wie Du eine italienische Buttercreme herstellst
Ich bin schon sooo lange auf der Suche nach DER Buttercreme.
Da mich jedoch bisher noch keine so wirklich überzeugt hat, vermied ich es bisher Torten mit normaler Buttercreme einzustreichen…Und dann kam Susanne, von “Susis Zuckerkiste”... (mehr …)
Carrot Cupcakes
Ich habe mich wieder in ein Rezept von Martha Stewart verliebt.
Dieses Mal ist es der “Carrot Cake” aus ihrer großartigen Sammlung. (mehr …)
Alle Jahre wieder…
Alle Jahre wieder und schon ist Weihnachtszeit. Der erste Advent!
Alle Jahre wieder…
Wirst Du auch immer aufs Neue total überrascht? Wenn ich zurück blicke, auf die letzten paar Monate, frage ich mich, wo denn nur die Zeit geblieben ist. Irgendwie sind die letzten Wochen und Monate nur so an mir vorbei geflogen (mehr …)
Wie Du Pastillage selbst herstellst
Pastillage habe bereits für meine “Venedig-Wettbewerbstorte” hergestellt. Die Masse ist nach der Trocknungsphase stabiler als Blütenpaste jedoch nicht so fein modellierbar. (mehr …)