Die “Colomba die Pasqua” (dt. Ostertaube) wird üblicherweise zu Ostern gebacken und an Freunde und Verwandte verschenkt.
(mehr …)
Easter Cake
Vanille-Wolken-Torte
Für Ostern soll stets ein ganz besonderer Kuchen für Deine Lieben auf den Tisch. Da bist Du sicher einer Meinung mit mir, oder?
(mehr …)
American Carrot Cake
Dieser Beitrag enthält Werbung für die Homepage von “Martha Stuart”.
Ostern ohne einen Karotten-Kuchen ist für viele undenkbar.
Bei uns Italienern gibt es statt dessen “Colomba Pasquale” (Panettone in Form einer Taube). Als großer Amerika-Fan, wollte ich jedoch schon lange einmal unbedingt einen originalen Carrot Cake backen.
Cream Cheese Frosting
Dieser Beitrag enthält Werbung für die Homepage von “Martha Stuart”.
Zu einem richtigen amerikanischen “Carrot Cake” gehört natürlich auch eine dazu passende Creme. Die deutsche Variante ist geschmacklich nicht wirklich optimal dazu geeignet.