“Hallo, ich bin Olaf und ich liebe Umarmungen.”
Erinnerst Du Dich an diesen berühmten Satz?!? Ja genau, er stammt aus dem Disneyfilm “Die Eiskönigin völlig unverfroren”. (mehr …)
La torta di Denise, dein vintage Backblog
“Hallo, ich bin Olaf und ich liebe Umarmungen.”
Erinnerst Du Dich an diesen berühmten Satz?!? Ja genau, er stammt aus dem Disneyfilm “Die Eiskönigin völlig unverfroren”. (mehr …)
Hier in Deutschland kam der 14. Februar – als “Tag der Liebenden” erst vor einigen Jahren so richtig in Mode. (mehr …)
Von meinem “Biskuit-Erlebnis” habe ich Dir ja schon in meinem letzten Blogpost über die Sportler-Torte erzählt.
Nun habe ich das ultimative Rezept gefunden… (mehr …)
Elvira erzählte mir von dem anstehenden Besuch ihres zukünftigen Schwiegersohnes mit Familie, aus Amerika. Er hatte im vergangenen Dezember seinen 30 igsten Geburtstag.
Als kleine Aufmerksamkeit, wollte sie ihn mit einer Sportler-Torte überraschen. (mehr …)
Für meine letzte Torte wollte ich meine Ganache einmal etwas anders gestalten.
Ich erinnerte mich an eines meiner vielen Kuchen Rezepte, für das ich schon einmal eine Karamellsauce selbst fabrizierte. (mehr …)
Die vielen Mohnblumen am Tower, in London, im November 2014 haben mich auch noch ein Jahr später nicht losgelassen.
Im März 2015 modellierte ich meine erste Mohnblume aus Blütenpaste. Schon damals war die Idee geboren, eine Wettbewerbstorte entstehen zu lassen. (mehr …)
Alle Jahre wieder… und ehe Du Dich versiehst, steht wieder die “Cake Germany” in Esslingen an.
Diese Messe war für mich die Erste, seit dem Ausstieg bei “Torten-Art”, Viernheim. Ich freute mich auf zwei lustige Tage mit meinen “Torten-Schwestern”.
Ich backe in der letzten Zeit öfter englische- oder amerikanische Rezepte.
Häufig wird in diesen Anleitungen die Verwendung von Vanilleessenz oder -Extrakt vorgeschlagen. Wie zum Beispiel in meinem Red Velvet Cake Rezept. (mehr …)
absolvierte ich im Januar 2014 bei”Torten-Art”, Viernheim.
Alles sah sehr kompliziert aus … und erst das Drahten der Blätter. Ein Horror! (mehr …)