Bisher habe ich mich sofort geschüttelt, wenn mich jemand mit einer Einhorn-Torte, in der Vergangenheit, konfrontierte. Nicht schon wieder.-War mein Gedanke. Trendtorten sind überhaupt nicht mein Ding.
Allgemein
Warum auch große Mädchen Barbapapa toll finden
Warum auch große Mädchen Barbapapa toll finden erzähle ich Dir in den folgenden Zeilen. Wirst Du nicht auch gerne an Deine Kindheit erinnert?!
Wie Du aus Kuchen ein Buch modellierst
Von meiner Tauftorte für Ante und Mateo, habe ich Dir ja bereits vergangene Woche auf dem Blog berichtet. Da Du jetzt sicher wissen möchtest, Wie Du aus Kuchen ein Buch modellierst, bekommst Du hier nun ein kleines Tutorial zu diesem Thema. (mehr …)
Ein Buch zur Taufe von Ante und Mateo
Ein Buch zur Taufe von Ante und Mateo durfte ich im Juni herstellen. Wieder einmal eine Aufgabe, bei der ich mich einigen Herausforderungen stellen durfte. (mehr …)
Ein besonderes Geburtstagsgeschenk für Birgit
Ende Mai feierte meine Freundin Birgit ihren 35. Geburtstag. Sie lud mich zu diesem Anlass, zum Frühstück, bei ihr zu Hause, ein. Da wir uns schon so lange kennen, musste Ein besonderes Geburtstagsgeschenk für Birgit her.
Sachertorte nach Oma Buchholz
Eines meiner Haupt-Kuchen bei jeder Hochzeitstorte, ist die Sachertorte nach Oma Buchholz. Wir Cake Designer nennen sie einfach nur schlicht “Oma Buchholz”. (mehr …)
Eine Tauftorte für Julijana
Ich kenne Julijana, die kleine Tochter des Bruders meiner besseren Hälfte, schon seit Ihrer Geburt. Sie ist wirklich ein kleiner Sonnenschein.
Miro und Stjepan haben, als eineiige Zwillinge, eine sehr enge Bindung zueinander. So kam es, dass mein Freund als Taufpate für die Kleine auserwählt wurde. Für meine bessere Hälfte freute ich mich wirklich sehr.
Überrascht war ich jedoch, als mich Miros Bruder und seine Frau fragten, ob ich ihnen Eine Tauftorte für Julijana herstellen könnte. (mehr …)
Italian Cake
Zum ersten Spiel der Italienischen Nationalmannschaft bei der Fussball EM in Frankreich, bin ich mit meinem “Italian Cake”, bei meinen Eltern vor der Türe gestanden. (mehr …)
Wie Du richtig mit Moulds arbeitest
Als ich 2013 mit der Tortendekoration angefangen habe, waren meine ersten Arbeitsmaterialien unter anderem Ausstecher und Moulds. Ich bin mir sicher, das sind grundsätzlich die ersten zwei “Hilfsmittel” mit denen jeder Cake Designer oder Hobby – Cake Designer in die Welt der Motivtorten eintaucht. (mehr …)
Wie Du ein Pudersäckchen selbst herstellst
Um zum Beispiel Fondant auszurollen oder Blumenblätter auszudünnen,benötigst Du Bäckerstärke.
Das ist eines der ersten Dinge, welche Du bereits als Anfänger bei der Tortendekoration lernst. Aber fangen wir mal ganz von Vorne an… (mehr …)