La torta di Denise

Feiner Apfelkuchen zum Herbstanfang

Feiner Apfelkuchen zum Herbstanfang

Feiner Apfelkuchen zum Herbstanfang

Kennst Du das; Es ist tagsüber noch warm, aber man kann den Herbst förmlich riechen. Genau diese Zeit hat gerade begonnen.
Ich liebe dieses Wetter.: Es ist nicht mehr so heiß, wie im Sommer und so man kann sich mit einer Tasse Kaffee gemütlich in den Garten oder auf den Balkon setzen, um die letzten wärmenden Sonnenstrahlen zu genießen.
Endlich sind auch die Äpfel, auf den Bäumen, reif und ich habe die Möglichkeit meinen Lieblingsapfelkuchen zu backen. 
Lange habe ich nach dem perfekten Rezept für einen schnellen, sehr saftigen Apfelkuchen zum Herbstanfang gesucht und es vor ca. einem Jahr entdeckt.

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Sukkulente aus Fondant

Am 31. August 2015, passend zu dem (hoffentlich) letzten heißen Wochenende, endete nun meine “Sommerpause”.

So freute ich mich auf meinen langersehnten Kursbesuch, mit dem Thema “Sukkulente aus Fondant”, übrigens mein erster Cupcake Kurs, bei Marina von “Tortenelfe”. (mehr …)

Peppa Wutz

Peppa Wutz

Sebastian, ein Freund, bat mich um ein paar Cupcake – Aufleger für den 3. Geburtstag seiner kleinen Tochter Nina. Die Cupcakes hierfür sollte, eine gemeinsame Freundin backen. (mehr …)

Sizilianische Granita im Brioche

Sizilianische Granita im Brioche

Schon als Kind war ich dort ein begeisterter Fan von “Sizilianischer Granita im Brioche”, der  Süßspeise mit einer Sorbet-ähnlichen Konsistenz, gewesen. Daran hat sich, bis zur heutigen Zeit, nichts geändert.

Wie Du ja sicher schon auf Instagram oder Facebook gelesen hast, verbrachte ich vor kurzem eine Woche, bei meiner Familie, auf Sizilien.

Im Sommer bei über 30°C gibt es nichts Erfrischenderes. (mehr …)

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