Ursprünglich hat mich eine meiner Torten-Schwestern-Mädels, auf den Geschmack der Cinnamon Rolls gebracht. Seitdem bin ich diesem Hefe-Gebäck hemmungslos verfallen.
Rezept
Wie Du den perfekten italienischen Panettone backst
Weihnachten steht vor der Tür. Als Bloggerin, mit italienischen Wurzeln, habe ich lange nach einem guten Panettone Rezept gesucht. Wie Du den perfekten italienischen Panettone backst, zeige ich Dir in meinem heutigen Blogpost.
“Made in Germany”
Was bedeutet Deutschland für Dich? – Das hat mich Caroline von Leben á la Carte in ihrem Aufruf zur Blogparade “Made in Germany” gefragt. Natürlich geht die Antwort in meinem Fall in die kulinarische Richtung. Mit einem tollen Kuchenrezept für Dich. (mehr …)
Wie Du eine Kinderschokoladen Ganache herstellst
Erinnerst Du Dich an meinen Nutella Kuchen, den ich meinem Bruder zum 30. Geburtstag geschenkt habe? Heute bekommst Du das Rezept für die Kinderschokoladenganache von mir.
Nutella Kuchen
Mein Bruder wurde im August 30 Jahre alt. Er feierte ganz spontan im kleinen Familienkreis. Von mir bekam er zu diesem Anlass einen Nutella Kuchen gebacken.
Sachertorte nach Oma Buchholz
Eines meiner Haupt-Kuchen bei jeder Hochzeitstorte, ist die Sachertorte nach Oma Buchholz. Wir Cake Designer nennen sie einfach nur schlicht “Oma Buchholz”. (mehr …)
Schwarzwälder Kirsch Cupcakes
Meine bessere Hälfte ist ein ganz großer Fan von Schwarzwälder-Kirschtorte.
Vor ein paar Jahren habe ich Miro eine zum Geburtstag gebacken. Diese entsprach aber leider nicht so meinen Vorstellungen. Macht nix, meinem Freund hat sie damals trotzdem geschmeckt.
2015 hatte ich nicht so wirklich die Lust, den ganzen Aufwand nochmals zu betreiben. Durch Zufall fiel mir im Internet ein Rezept von Schwarzwälder Kirsch Cupcakes in die Hände, das ich testete. (mehr …)
Wie Du eine italienische Buttercreme herstellst
Ich bin schon sooo lange auf der Suche nach DER Buttercreme.
Da mich jedoch bisher noch keine so wirklich überzeugt hat, vermied ich es bisher Torten mit normaler Buttercreme einzustreichen…Und dann kam Susanne, von “Susis Zuckerkiste”... (mehr …)
Carrot Cupcakes
Ich habe mich wieder in ein Rezept von Martha Stewart verliebt.
Dieses Mal ist es der “Carrot Cake” aus ihrer großartigen Sammlung. (mehr …)
Valentinstag
Na, hast Du schon etwas schönes für Deine Liebste oder Deinen Liebsten zum Valentinstag besorgt oder vorbereitet?
Hier in Deutschland kam der 14. Februar – als “Tag der Liebenden” erst vor einigen Jahren so richtig in Mode. (mehr …)