Meine Freundin die ich seit Kindergarten-Tagen kenne, bat mich die Hochzeitstorte mit einer Schiefertafel für Sandra & Oliver herzustellen. Für mich war dies eine große Ehre für so eine langjährige Freundin die Torte zu übernehmen. Da ich weiß, was für persönliche Eigenschaften sie hat, kamen wir bei unserem Vorgespräch sofort auf ein Ergebnis. (mehr …)
Pastillage
Wie Du Pastillage selbst herstellst
Pastillage habe bereits für meine “Venedig-Wettbewerbstorte” hergestellt. Die Masse ist nach der Trocknungsphase stabiler als Blütenpaste jedoch nicht so fein modellierbar. (mehr …)