die eiskönigin völlig unverfroren

Wie Du Isomalt verarbeitest

Wie Du Isomalt verarbeitest

Mit Isomalt bin ich, vor nicht allzu langer Zeit, das erste Mal in Berührung gekommen. Im Januar habe ich daraus meine Eisschollen für die “Olaf-Torte” hergestellt.

Sicher bist Du jetzt neugierig geworden und möchtest wissen, Wie Du Isomalt verarbeitest. (mehr …)

"Olaf-Cake" für die Mannheimer Stadtprinzessin Nadine I.

“Olaf-Cake” für die Mannheimer Stadtprinzessin Nadine I.

Jaaaa ihr habt richtig gelesen!
Ich hatte die Ehre, eine Fastnachtsprinzessin überraschen zu dürfen.

Na, ja ich muss dazu sagen, Nadine ist eine Freundin von mir.
Sie lag mir bereits seit langer Zeit, mit einer Torte die ich ihr kreieren sollte, in den Ohren.

Als ich vor ein paar Wochen von Ihrem Prinzessinnen-Amt erfuhr, wusste ich, nun ist  endlich die Zeit gekommen, für Nadine eine individuelle Torte zu gestalten. (mehr …)