New York Cheesecake

New York Cheesecake

Ein Stück original New York Cheesecake  essen. Das stand bis 2016 noch auf meiner Bucket-List. Zu meiner großen Freude landeten wir auf unserer Städtetour durch den Big Apple in einem richtig altmodischen American Diner. Mein Traum wurde wahr. Der Kuchen schmeckte himmlisch. Wieder zurück in Deutschland suchte ich nach dem perfekten Rezept für  New York […] Read more…

Das Torten-Drama

Das Torten – Drama

Dieser Beitrag enthält Werbung für Martha Stewart und Fun Cakes. Ja auch mir geht manchmal eine Torte in die Hose. Eigentlich spricht man als Cake Designer ja nicht gerne über seine Torten – Fauxpas. Aber was wäre “La torta di Denise” für ein Blog, wenn ich nur über die schönen Seiten der Zuckerwelt schreiben würde. Read more…

American Carrot Cake

American Carrot Cake

Dieser Beitrag enthält Werbung für die Homepage von  “Martha Stuart”. Ostern ohne einen Karotten-Kuchen ist für viele undenkbar. Bei uns Italienern gibt es statt dessen “Colomba Pasquale” (Panettone in Form einer Taube). Als  großer Amerika-Fan, wollte ich jedoch schon lange einmal unbedingt einen originalen Carrot Cake backen. Read more…

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