Heize den Backofen auf  160°C Ober- und Unterhitze vor.

Fette das Backblech mit Butter ein oder lege es mit Backpapier aus. 

Lasse die Kirschen in einem Sieb abtropfen. 

Gebe alle Zutaten in eine Schüssel und rühre daraus einen glatten Teig. Das Gemisch  gibst du nun auf das Backblech und streichst es glatt. 

Nun kannst du die Kirschen  auf dem Teig verteilen. 

Mische die Mandelblättchen in einer separaten Schüssel mit dem Zucker. Streue sie nun über die Kirschen.  

Schiebe Dein Blech in den Ofen. Lasse den Kuchen dort für ca. 20 Minuten backen. 

Gieße nach dem Herausnehmen sofort die Sahne über den heißen Kuchen.

Lasse ihn komplett auskühlen und schneide ihn dann in Stücke oder Streifen.